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Idée recette : Travers de porc au cidre et aux épices


Voici une nouvelle idée de recette a réaliser avec le cidre brut cuvée du triquart de la Cidrerie "Le Père Mahieu"!

N'hésitez pas à nous dire si vous avez testé cette recette et surtout si vous avez aimé!

Recette extraite du livre "Les Recettes au cidre" des éditions Jean-Paul Gisserot.
 

Idée Recette : SAUCE au CALVADOS et au POIVRE


Le soleil est là, la chaleur arrive tout doucement, c'est le moment de ressortir les barbecues.

Voici donc une idée de recette pour accompagner vos viandes grillées mais aussi du canard, du chevreuil ou tout autre gibier.

La recette est extraite du livre "Calvados, la lus belle eau de vie de pomme au monde".

Bonne Appétit !