Voici une recette de spéculoos à base de farine de pomme bio. Cette version est idéale pour ceux qui souhaitent une alternative plus saine et originale aux spéculoos traditionnels tout en utilisant une farine sans gluten. La farine de pomme bio donne une texture légère et une saveur douce.
Astuces :
- Pour des spéculoos plus croquants, vous pouvez prolonger légèrement la cuisson de quelques minutes, en surveillant bien la couleur des biscuits.
- Vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat noir ou des noix pour apporter une touche gourmande.
Ces spéculoos à la farine de pomme bio sont parfaits pour accompagner un thé ou un café, tout en étant plus légers et sans gluten.